Pasta thai

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La pasta thai es una deliciosa receta que tiene origen en la cultura gastronómica de Tailandia en el siglo XX. Esta receta se caracteriza principalmente por presentar sabores picantes, debido a los ingredientes protagonistas que se utilizan en su elaboración. 

Cabe destacar, que la pasta thai es elaborada con fideos o tallarines de arroz, dependiendo del gusto del consumidor y debe tener texturas, sabores y simplicidad sumamente particulares que permiten identificar, elaborar y disfrutar esta deliciosa receta. 

Por todo lo mencionado anteriormente, en el siguiente artículo mencionamos cómo elaborar de forma fácil y rápida una deliciosa pasta thai para disfrutar y compartir con amigos y familiares.

pasta thai

PASTA THAI

Para la elaboración de la deliciosa pasta thai es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir, que nos permitan obtener los resultados deseados.
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo total 1 hora
Plato Pasta
Cocina Tailandia
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gr de camarones limpios
  • 300 gr de tallarines de arroz
  • 1 cebolla mediana
  • 100 gr de frijoles germinados
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cdas de azúcar
  • 1 cda pequeña de jengibre
  • Salsa de soja
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • El primer paso que debemos seguir para la elaboración de nuestra pasta thai, es cocinar los tallarines de arroz según las indicaciones de su envase.
  • Después de que estén cocidos procedemos a cortar la cebolla en tiras y pelar nuestros ajos para triturarlos en un mortero.
  • Integramos estos ingredientes en una sartén con un poco de aceite y salteamos.
  • Le agregamos los camarones y cocinamos por aproximadamente dos minutos más.
  • Procedemos a salpimentar y agregar el jengibre, además del azúcar, los frijoles germinados y la salsa de soja.
  • Cuando nuestros tallarines estén escurridos, los agregamos a la sartén donde estamos salteando los vegetales y camarones e integramos bien.
  • ¡Y listo!. Tenemos una deliciosa pasta thai para disfrutar y compartir con amigos y familiares.
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Tips para hacer la mejor pasta thai

Si deseamos obtener la mejor pasta thai, es importante tener en cuenta una lista de consejos y tips durante el proceso de elaboración. Mencionamos algunos a continuación: 

  • Utilizar ingredientes frescos y de calidad nos permitirá obtener los resultados deseados, prolongar el tiempo de vida útil del plato y cuidar la salud gastrointestinal de los consumidores.
  • Es importante respetar las indicaciones de elaboración de los fideos o tallarines que hay en sus empaques, ya que influyen muchos factores como los ingredientes de los mismos.
  • Si deseamos agregarle un sabor más fresco y delicioso a la pasta thai, podemos agregar un poco de jugo de limón y cilantro fresco recién cortado justo al momento de emplatar y servir.
  • Si queremos agregar diferentes especias a nuestra pasta thai podemos añadir cayena, diferentes pimientas, ají tailandés, paprika, entre muchas otras.
  • Podemos incrementar el sabor y volumen de la pasta thai, añadiendo un huevo salteado y cortado en cuadros.

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