TORTILLA IRUNESA

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TORTILLA IRUNESA

Tortilla irunesa . Alimento Base: Huevo, Salteamos lo hongos, picamos el jamón y cortamos el pimiento rojo en tiras. Batimos los huevos les añadimos el jamón, los hongos salteados y el pimiento y hacemos la tortilla que quede jugosa por dentro....
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Huevo
Cocina País Vasco
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 huevos
  • 100 gr de jamón de Bayona
  • 100 gr de hongos
  • 3 pimientos rojos

Elaboración paso a paso
 

  • Salteamos lo hongos, picamos el jamón y cortamos el pimiento rojo en tiras.
  • Batimos los huevos les añadimos el jamón, los hongos salteados y el pimiento y hacemos la tortilla que quede jugosa por dentro.

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