TORTILLA IRUNESA

TORTILLA IRUNESA

Tortilla irunesa . Alimento Base: Huevo, Salteamos lo hongos, picamos el jamón y cortamos el pimiento rojo en tiras. Batimos los huevos les añadimos el jamón, los hongos salteados y el pimiento y hacemos la tortilla que quede jugosa por dentro....

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 4 comensales

Plato: Huevo

Cocina: País Vasco

Ingredients Method

Ingredientes

8 huevos
100 gr de jamón de Bayona
100 gr de hongos
3 pimientos rojos

Method

Salteamos lo hongos, picamos el jamón y cortamos el pimiento rojo en tiras.
Batimos los huevos les añadimos el jamón, los hongos salteados y el pimiento y hacemos la tortilla que quede jugosa por dentro.