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TORTILLA IRUNESA

Tortilla irunesa . Alimento Base: Huevo, Salteamos lo hongos, picamos el jamón y cortamos el pimiento rojo en tiras. Batimos los huevos les añadimos el jamón, los hongos salteados y el pimiento y hacemos la tortilla que quede jugosa por dentro....
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevo
Cocina: País Vasco
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 huevos
  • 100 gr de jamón de Bayona
  • 100 gr de hongos
  • 3 pimientos rojos

Method
 

  1. Salteamos lo hongos, picamos el jamón y cortamos el pimiento rojo en tiras.
  2. Batimos los huevos les añadimos el jamón, los hongos salteados y el pimiento y hacemos la tortilla que quede jugosa por dentro.