BISTEK EN SALSA ROJA PATO Y ARROZ AMARILLO

Table of Contents

BISTEK EN SALSA ROJA PATO Y ARROZ AMARILLO

Bistek en salsa roja pato y arroz amarillo. Alimento Base: Carne, Primero pones la sartén a calentar a fuego lento Le agregas las 5 cucharaditas soperas de el aceite de maíz a la sarten. Después de que ya esté caliente, incorporar la carne bistek...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Carne
Cocina México
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 2 libras de carne bistek
  • 5 cucharaditas soperas de aceite de maiz de preferiencia
  • Sal y pimienta. al gusto.
  • 1 lata de salsa pato roja
  • 1 lata de puré de tomate
  • 2 papas picaditas en cuadritos medianos ni muy grandes ni muy chicos.
  • 2 puños de arroz.
  • Mantequilla media barrita.
  • 2 cuadritos de consome de pollo
  • 2 cuadritos de consome de tomate.

Elaboración paso a paso
 

  • Primero pones la sartén a calentar a fuego lento
  • Le agregas las 5 cucharaditas soperas de el aceite de maíz a la sarten.
  • Después de que ya esté caliente, incorporar la carne bistek cortada en cuadritos y ya sazonada con la sal y pimienta al gusto.
  • Después cortadas las 2 papas en cuadritos medianos se las agregas a la carne que se está cocinando. Lo dejas cocer por 20 minutitos.
  • Ya que veas que la carne esté medio seca y checa las papas con un tenedor perforalas y observa si ya están blandas.
  • Agrega la lata de salsa pato roja y agrega la lata de puré de tomate y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutitos,...
  • En otro sartén pones la media barra de mantequilla a derretirse a fuego lento.
  • Cuando esté totalmente derretida, le agragas el arroz {claro lavadito y limpio},después de dorarlo un poquito que no se pegue al sarten, le agragas 1/2 litro de agua y los dos cubitos de pollo y los dos cubitos de tomate, sal y pimienta al gusto y lo revuelves y lo dejas cocinar a fuego medio durante 20 o 25 minutitos.
  • Ya lo que veas medio seco y el arroz hinchado lo bajas a fuego lento, unos 5 minutos..y listo lo puedes acompañar con tortillas de harina...