AROS DE CEBOLLA EN TEMPURA

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AROS DE CEBOLLA EN TEMPURA

Aros de cebolla en tempura. Alimento Base: Cebolla, Una vez despegados los anillos de las cebollas, enharinarlos y sacudir el exceso. En un tazón mediano revolver huevo, agua, leche, aceite, pimienta, harina y sal. Batir hasta que quede como atole....
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Cebolla
Cocina Japón
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 cebollas medianas rebanadas en anillos
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1/2 taza de agua fría
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena
  • 1 1/4 de taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite cantidad necesaria

Elaboración paso a paso
 

  • Una vez despegados los anillos de las cebollas, enharinarlos y sacudir el exceso.
  • En un tazón mediano revolver huevo, agua, leche, aceite, pimienta, harina y sal. Batir hasta que quede como atole. Si es necesario colar.
  • Calentar el aceite y mojar los anillos de cebolla en la mezcla anterior. Freír y colocarlos sobre papel de estraza. Conservar calientes hasta el momento de servir.