CODORNICES AL AJILLO ESTILO KATRINA

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CODORNICES AL AJILLO ESTILO KATRINA

Codornices al ajillo estilo katrina. Alimento Base: Codornices, Se coge un plato para sazonar las codornices con la sal y la pimienta. En una sartén se van dorando de una en una. En una cacerola o sartén se van friendo los ajos y antes de que...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Codornices
Cocina Cádiz
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 6 Codornices
  • 2 Cabezas de ajos
  • 1 Vaso de vino blanco bueno
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimientas

Elaboración paso a paso
 

  • Se coge un plato para sazonar las codornices con la sal y la pimienta.
  • En una sartén se van dorando de una en una.
  • En una cacerola o sartén se van friendo los ajos y antes de que terminen de dorarse se echa las codornices, el vino y un poco de agua.
  • Estarán en su punto cuando se haya consumido el agua.