GORDITAS DE HORNO

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GORDITAS DE HORNO

Gorditas de horno. Alimento Base: Harina, Se muele nixtamal que no tenga agua, se junta la masa con el queso y se vuelve a moler. Se vierte la manteca y el azúcar, se amasa y se hacen las empanadas. Se introducen en el horno a 250°C, hasta que...
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Harina
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kg. De masa de nixtamal
  • 3 quesos de vaca de leche entera
  • 250 gr. De manteca vegetal
  • 500 grs. De azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Se muele nixtamal que no tenga agua, se junta la masa con el queso y se vuelve a moler.
  • Se vierte la manteca y el azúcar, se amasa y se hacen las empanadas.
  • Se introducen en el horno a 250°C, hasta que estén hechas.