TORTA DE REPOLLO
Torta de repollo. Alimento Base: Repollo, Se corta el repollo en cuartos y se pone a hervir en suficiente agua con vinagre y sal. Cuando esté blando se saca, se escurre, se pica y se mezcla con la cebolla picada y rehogada en mantequilla, el queso...
Ingredientes
Method
- Se corta el repollo en cuartos y se pone a hervir en suficiente agua con vinagre y sal.
- Cuando esté blando se saca, se escurre, se pica y se mezcla con la cebolla picada y rehogada en mantequilla, el queso y los huevos; se pone en un molde engrasado, se espolvorea con el pan rallado y se mete al horno a una temperatura de 350 grados durante 30 minutos.
- Cuando haya cuajado bien y esté dorado por encima se saca del horno y se parte en trozos grandes que se sirven como acompañamiento.
