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BOCADITOS DE FRAMBUESA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BOCADITOS DE FRAMBUESA

Bocaditos de frambuesa. Alimento Base: Nata, Batimos las claras de huevo, añadimos el azúcar. Dividimos en dos y en una parte añadimos el cacao, colocamos la mezcla en mangas de confitería y hacemos merengues. Ponemos el horno a 100 grados durante...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Nata
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 claras de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 100 ml de nata
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar en polvo
  • Confitura de frambuesa tamizada

Method
 

  1. Batimos las claras de huevo, añadimos el azúcar.
  2. Dividimos en dos y en una parte añadimos el cacao, colocamos la mezcla en mangas de confitería y hacemos merengues.
  3. Ponemos el horno a 100 grados durante una hora.
  4. Montamos la nata con la vainilla y ponemos un poco en la base de los merengues de chocolate.
  5. Une unos a otros por su base, con los blancos haz la misma operación, pero con la confitura de fresa.