BOCADITOS DE FRAMBUESA
Bocaditos de frambuesa. Alimento Base: Nata, Batimos las claras de huevo, añadimos el azúcar. Dividimos en dos y en una parte añadimos el cacao, colocamos la mezcla en mangas de confitería y hacemos merengues. Ponemos el horno a 100 grados durante...
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 100 g de azúcar
- 100 ml de nata
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de cacao en polvo
- 1 cucharadita de azúcar en polvo
- Confitura de frambuesa tamizada
Elaboración paso a paso
- Batimos las claras de huevo, añadimos el azúcar.
- Dividimos en dos y en una parte añadimos el cacao, colocamos la mezcla en mangas de confitería y hacemos merengues.
- Ponemos el horno a 100 grados durante una hora.
- Montamos la nata con la vainilla y ponemos un poco en la base de los merengues de chocolate.
- Une unos a otros por su base, con los blancos haz la misma operación, pero con la confitura de fresa.
