Roscón de reyes: Receta fácil y rápida

roscón de reyes

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El roscón de reyes es una deliciosa receta que proviene de la cultura gastronómica de Roma, donde era elaborado para celebrar las fiestas de Saturno, el dios de la agricultura y que eran realizadas en el mes de diciembre. 

Cabe destacar, que el roscón de reyes es una receta que se caracteriza por contar con una amplia variedad de ingredientes entre los que destacan el ron, frutas confitadas, nata, crema, chocolate, entre muchos otros que varían dependiendo del gusto del consumidor.

Por todo lo mencionado anteriormente, en el siguiente artículo hablaremos de cómo elaborar de forma fácil y rápida un delicioso roscón de reyes para disfrutar y compartir con amigos y familiares.

¿Qué necesitas para preparar el roscón de reyes de manera fácil?

Para la elaboración de nuestro roscón de reyes, es importante utilizar ingredientes frescos y de calidad que nos permitan obtener los resultados deseados. Mencionamos a continuación los más importantes:

  • Huevos: Los huevos son una fuente de proteína de alta calidad biológica que además nos permiten aportar textura y suavidad a nuestro delicioso roscón de Reyes. Deben estar frescos y en óptimas condiciones.
  • Ron: El ron es un elemento clave que aportará un delicioso sabor a nuestro resultado final. Se recomienda utilizar ron blanco para obtener mejores resultados.
  • Leche: La leche es un ingrediente líquido que permitirá la integración de todos los elementos presentes en la receta. Debe estar fresca y en óptimas condiciones para aprovechar sus micronutrientes. 
  • Levadura: La levadura es un elemento clave que nos permitirá obtener esponjosidad y suavidad en nuestro resultado final, además de hacer que nuestra mezcla crezca.
  • Almendras: Las almendras fileteadas son una fuente de micronutrientes, antioxidantes y proteínas que benefician la salud del consumidor. Deben estar frescas y en óptimas condiciones para aprovechar su textura y sabor.
roscón de reyes

ROSCÓN DE REYES

Para la elaboración del roscón de reyes es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir, que nos permitan obtener los resultados deseados.
Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo total 1 hora 30 minutos
Plato Pan Dulce
Cocina España
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gr de harina de trigo
  • 100 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 20 ml de ron
  • 200 ml de leche
  • 20 gr de levadura
  • Almendras
  • Frutas confitadas
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • El primer paso que debemos seguir para obtener nuestro roscón de reyes, es precalentar el horno a 180°C.
  • Procedemos a mezclar en un bol la harina de trigo con el azúcar, levadura, ron, leche y mantequilla.
  • Mezclamos suavemente y procedemos a añadir los huevos y la sal.
  • Amasamos hasta integrar todos los elementos y estiramos la masa sobre una superficie enharinada, donde seguiremos amasando hasta que la misma no se adhiera.
  • Para cuando esto suceda, formamos una bola y poco a poco le damos la forma de roscón.
  • Lo dejamos reposar por 1 hora aproximadamente y antes de llevar a hornear decoramos por encima con la fruta confitada y almendras fileteadas.
  • Llevamos a cocinar por aproximadamente 20 minutos. ¡Y listo!, tenemos un delicioso roscón de reyes para disfrutar y compartir.
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Tips para hacer el mejor roscón de reyes

Si deseamos obtener el mejor roscón de reyes, es importante tener en cuenta una lista de tips y consejos que nos permitan obtener los resultados deseados. Mencionamos algunos de los más importantes a continuación:

  • Utilizar ingredientes frescos y de calidad nos permitirá obtener los resultados deseados, prolongar el tiempo de vida útil del roscón y cuidar la salud gastrointestinal de los consumidores.
  • Esta receta es sumamente versátil y fácil de combinar, por lo que podemos servir como desayuno, merienda, postre, entre muchas otras opciones dependiendo del gusto del consumidor. 
  • Precalentar el horno es clave, para obtener una cocción pareja y adecuada en los tiempos mencionados o estipulados. 
  • Podemos acompañar nuestro delicioso roscón de reyes con café, capuchino, leche, té, entre muchas otras opciones.

Variaciones de la receta del roscón de reyes

En toda receta existen variaciones, que nos permiten sustituir ingredientes en caso de ser necesarios o añadir nuevos sabores. Mencionamos a continuación algunas opciones que podemos tener en cuenta en la preparación del roscón de reyes:

  • Esencias: Si queremos agregar un delicioso sabor a nuestro roscón de reyes podemos agregar diferentes esencias como naranja, nata, avellana, vainilla, entre muchas otras opciones dependiendo del gusto del consumidor.
  • Azúcar glass: Si queremos agregar una decoración llamativa y atractiva además de un toque dulce, podemos bañar con azúcar glass nuestro delicioso roscón de reyes.
  • Amaretto: En caso de no contar con ron podemos sustituir con amaretto o incluso combinar ambos para obtener un sabor delicioso.
  • Leche condensada: Si deseamos sustituir la leche líquida y además obtener un resultado mucho más dulce, podemos agregar leche condensada a esta deliciosa preparación.
  • Nata: Si queremos agregarle un extra a nuestro delicioso roscón de reyes podemos batir nata y rellenarlo. Incluso podemos agregarle colorantes si queremos obtener un resultado mucho más divertido y llamativo.

Tipos de roscón de reyes

Teniendo en cuenta todas las variaciones que podemos aplicar al roscón de reyes, mencionamos a continuación diferentes tipos de roscón con que podemos elaborar para tener en cuenta:

  • Roscón de reyes de la tía Angelita: Para la elaboración de este delicioso roscón de reyes es importante contar con harina de trigo, mantequilla a punto de pomada, levadura, azúcar leche y fruta seca confitada.
  • Receta paso a paso de roscón de reyes: Para esta deliciosa receta debemos contar con harina de trigo de fuerza, azúcar, mantequilla, levadura, sal, agua de azahar, fruta confitada, entre otros.
  • Rosca de reyes de Burdeos: Para esta deliciosa rosca de reyes es importante contar con azúcar morena, agua de flor de naranjo, limón, fruta seca, ron, azúcar granulada y mermeladas.
  • Rosca de reyes estilo austinés: Para esta deliciosa rosca de reyes debemos utilizar levadura seca, agua tibia, harina cernida, mantequilla, huevos, leche condensada, agua de azahar, sal y fruta confitada.
  • Roscón de reyes con masa de brioche: Para este roscón de reyes debemos contar con mantequilla, levadura de panadero, sal, agua de azahar, frutas confitadas, huevos, ron blanco y huevo batido para decorar.

Refrigeración y almacenaje del roscón de reyes

Para almacenar y conservar nuestro roscón de reyes, es importante tener en cuenta una lista de consejos y factores que nos permitirán cuidar el sabor y calidad a lo largo del tiempo. Mencionamos algunos a continuación:

  • Para almacenar: Para almacenar y conservar nuestro roscón de reyes debemos mantenerlo en envases cerrados, en  ambientes secos y frescos. En estas condiciones se almacena en óptimo estado por al menos 5 días.
  • Para refrigerar: Si deseamos prolongar el tiempo de vida útil de nuestro roscón de reyes, podemos optar por refrigerar (de 3° a 5°C) en envases bien cerrados de plástico o vidrio para evitar que agentes externos alteren el sabor de nuestro resultado final. En estas condiciones se refrigera en óptimo estado por largos periodos de tiempo.

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