PATÉ DE NÍSCALOS SECOS
Paté de níscalos secos. Alimento Base: Setas, Se humedecen los níscalos unos minutos en agua y se dejan durante unas horas tapados hasta que se ablanden. Se muele todo (menos el aceite) y se hace una pasta, al final se mezcla con el aceite y...
Ingredientes
- 100 g de níscalos secos.
- 3 o 4 dientes de ajo.
- Un poco de albahaca un poco de orégano y sal.
Elaboración paso a paso
- Se humedecen los níscalos unos minutos en agua y se dejan durante unas horas tapados hasta que se ablanden. Se muele todo (menos el aceite) y se hace una pasta, al final se mezcla con el aceite y se revuelve bien, dando la consistencia que uno crea.
- Comer cuando se haya macerado bien.
