ZANAHORIAS CON MANTEQUILLA

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ZANAHORIAS CON MANTEQUILLA

Zanahorias con mantequilla. Alimento Base: Zanahorias, Limpiar, lavar y escaldar las zanahorias. Después cortarlas en juliana o en cubos. Poner en una sartén con mantequilla caliente, azúcar, sal y un poco de agua (sólo para cubrir el fondo...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Zanahorias
Cocina Moldavia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 g zanahorias tiernas
  • 2 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de azúcar opcional
  • sal

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar, lavar y escaldar las zanahorias.
  • Después cortarlas en juliana o en cubos.
  • Poner en una sartén con mantequilla caliente, azúcar, sal y un poco de agua (sólo para cubrir el fondo de la sartén).
  • Deje hervir a fuego lento.
  • Agite la sartén de vez en cuando, añadiendo una cucharada de agua, si es necesario, hasta que las zanahorias estén tiernas.
  • Servir con crema de trigo, o como acompañamiento para carnes.