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RECETA DE POSTAS DE SALMÓN AL ESTILO DE GIUSEPPE CON MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA DE POSTAS DE SALMÓN AL ESTILO DE GIUSEPPE CON MICROONDAS

Receta de postas de salmón al estilo de giuseppe con microondas. Alimento Base: Salmón, Cortar los tomates al medio y ponerlos en un bol. Cubrir. Cocinar 4
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Tiempo de preparación 1 hora 5 minutos
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Salmón
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Aceite de oliva 3 cdas.
  • Sal pizca
  • Orégano a gusto
  • Pimienta pizca
  • Cebolla 1 ud.
  • Salmón 6 postas
  • Ajo 1 diente
  • Tomate perita 4 uds.
  • Ají molido a gusto
  • Pimiento verde 1 ud.
  • Pimiento rojo 1 ud.
  • Aceitunas negras descarozadas 50 grs.
  • Queso muzarella descremado 200 grs.

Method
 

  1. Cortar los tomates al medio y ponerlos en un bol. Cubrir.
  2. Cocinar 4' al 100% de potencia. Luego tamizar y desechar la piel y las semillas. Reservar.
  3. Cortar la cebolla y los pimientos en tiras finas. Disponerlos en una cazuela con el ajo picado y rociar con el aceite. Cubrir.
  4. Cocinar 8' al 100% de potencia. Remover a mitad de tiempo.
  5. Salpimentar el pescado y acomodarlo sobre las verduras rehogadas. Cubrir. Cocinar 12' al 100% de potencia.
  6. Condimentar la salsa de tomate con sal, pimienta, orégano y ají molido y verter sobre el pescado.
  7. Acomodar una rodaja de muzarella sobre cada posta y distribuir encima las aceitunas. Cocinar 2' al 100% de potencia y servir. Acompañar con papas o arroz blanco.
  8. Cortar la cebolla y los pimientos en tiras finas. Disponerlos en una cazuela con el ajo picado y rociar con el aceite. Cubrir.
  9. Cocinar 8' al 100% de potencia. Remover a mitad de tiempo.
  10. Salpimentar el pescado y acomodar lo sobre las verduras rehogadas. Cubrir. Cocinar 12' al 100% de potencia.
  11. Condimentar la salsa de tomate con sal, pimienta, orégano y ají molido y verter sobre el pescado.
  12. Acomodar una rodaja de muzarella sobre cada posta y distribuir encima las aceitunas. Cocinar 2' al 100% de potencia y servir.
  13. Acompañar con papas o arroz blanco.