BOCADILLO DE CHOCOLATE Y ACEITE DE OLIVA

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BOCADILLO DE CHOCOLATE Y ACEITE DE OLIVA

Bocadillo de chocolate y aceite de oliva. Alimento Base: Chocolate, Colocamos el pan abierto sobre la bandeja de un horno y lo tostamos ligeramente bajo el grill bien incandescente. Lo sacamos y apoyamos sobre él, el chocolate. Volvemos a meter...
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Chocolate
Cocina España
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 1 bollo de pan abierto en dos
  • 1/2 tableta de chocolate negro de al menos un 70% de cacao
  • Aceite de oliva virgen
  • 1 pizca de sal marina o de sal cristalizada de calidad Guérande, Malddon, etc.

Elaboración paso a paso
 

  • Colocamos el pan abierto sobre la bandeja de un horno y lo tostamos ligeramente bajo el grill bien incandescente.
  • Lo sacamos y apoyamos sobre él, el chocolate.
  • Volvemos a meter al horno unos segundos, justo para que éste se ablande ligeramente, pero sin perder la forma de su onzas, ojo pues.
  • Que ni se queme, ni se tueste, porque perderá sabor y aroma.
  • Lo retiramos rápidamente del horno, lo rociamos con el aceite crudo y espolvoreamos unos granos de sal por encima del chocolate.
  • Cerramos el pan y a comer.