ENSALADA DE PAPAYA CON CACAHUETES, CHILES, JUDIAS Y TOMATES
Ensalada de papaya con cacahuetes, chiles, judias y tomates. Alimento Base: Papaya, Mezcle los ingredientes para el aliño y reserve. Machacar en un mortero el ajo, los chiles, agregar la papaya, las judías verdes, los tomates y machaque, mezclando...
Ingredientes
- 2-1/2 tazas de papaya troceada
- 4 chiles rojos y verdes al gusto
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de judías verdes cocidas
- 6 to mates cherry a la mitad
- Cacahuetes
- Camarones unos poquitos pequeños
- Lechuga
- Para el aliño:
- Zumo de limón
- Salsa de pescado
- Azúcar
- Polvo de camarón
Elaboración paso a paso
- Mezcle los ingredientes para el aliño y reserve.
- Machacar en un mortero el ajo, los chiles, agregar la papaya, las judías verdes, los tomates y machaque, mezclando bien.
- Agregue los camarones, los cacahuetes, y mezcle muy bien.
- Sirva inmediatamente con las hojas de lechuga.
