BISQUETS CON CANELA Y PASAS
Bisquets con canela y pasas. Alimento Base: Harina de Trigo, Integra la harina, polvo para hornear, sal, canela y las 2 cucharadas de azúcar, en un tazón. Con 2 cuchillos o batidora de pan integra la margarina hasta formar grumos y que se integren...
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 3 cucharadas de margarina helada y en pedacitos
- 1/2 taza de pasas
- 3/4 de taza + 1 cucharada de leche light
- 1/2 taza de azúcar baja en calorías para hornear
- 2 cucharadas de azúcar refinada
Elaboración paso a paso
- Integra la harina, polvo para hornear, sal, canela y las 2 cucharadas de azúcar, en un tazón.
- Con 2 cuchillos o batidora de pan integra la margarina hasta formar grumos y que se integren todos los polvos.
- Amasa la pasta en una superficie enharinada 4 ó 5 veces.
- Extiende la masa y corta los bisquets.
- Hornéalos a 240°C por 10-15 minutos hasta dorar.
- Mezcla la leche con el azúcar de bajas calorías y baña cada uno de los bisquets calientes con la mezcla.
