BISQUETS CON CANELA Y PASAS

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BISQUETS CON CANELA Y PASAS

Bisquets con canela y pasas. Alimento Base: Harina de Trigo, Integra la harina, polvo para hornear, sal, canela y las 2 cucharadas de azúcar, en un tazón. Con 2 cuchillos o batidora de pan integra la margarina hasta formar grumos y que se integren...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Harina de trigo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 3 cucharadas de margarina helada y en pedacitos
  • 1/2 taza de pasas
  • 3/4 de taza + 1 cucharada de leche light
  • 1/2 taza de azúcar baja en calorías para hornear
  • 2 cucharadas de azúcar refinada

Elaboración paso a paso
 

  • Integra la harina, polvo para hornear, sal, canela y las 2 cucharadas de azúcar, en un tazón.
  • Con 2 cuchillos o batidora de pan integra la margarina hasta formar grumos y que se integren todos los polvos.
  • Amasa la pasta en una superficie enharinada 4 ó 5 veces.
  • Extiende la masa y corta los bisquets.
  • Hornéalos a 240°C por 10-15 minutos hasta dorar.
  • Mezcla la leche con el azúcar de bajas calorías y baña cada uno de los bisquets calientes con la mezcla.