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BISQUETS CON CANELA Y PASAS

Bisquets con canela y pasas. Alimento Base: Harina de Trigo, Integra la harina, polvo para hornear, sal, canela y las 2 cucharadas de azúcar, en un tazón. Con 2 cuchillos o batidora de pan integra la margarina hasta formar grumos y que se integren...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina de trigo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 3 cucharadas de margarina helada y en pedacitos
  • 1/2 taza de pasas
  • 3/4 de taza + 1 cucharada de leche light
  • 1/2 taza de azúcar baja en calorías para hornear
  • 2 cucharadas de azúcar refinada

Method
 

  1. Integra la harina, polvo para hornear, sal, canela y las 2 cucharadas de azúcar, en un tazón.
  2. Con 2 cuchillos o batidora de pan integra la margarina hasta formar grumos y que se integren todos los polvos.
  3. Amasa la pasta en una superficie enharinada 4 ó 5 veces.
  4. Extiende la masa y corta los bisquets.
  5. Hornéalos a 240°C por 10-15 minutos hasta dorar.
  6. Mezcla la leche con el azúcar de bajas calorías y baña cada uno de los bisquets calientes con la mezcla.