SARDINAS EN TARTERA DE ROMERO

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SARDINAS EN TARTERA DE ROMERO

Sardinas en tartera de romero. Alimento Base: Sardina, Limpiamos las sardinas, las abrimos, las desmenuzamos y les quitamos la cabeza. Las colocamos en capas, abiertas en una cazuela untada, distribuimos el romero picado y untamos ligeramente las...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Sardina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 700 g de sardinas
  • 30 g de aceite de oliva
  • Romero picado
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiamos las sardinas, las abrimos, las desmenuzamos y les quitamos la cabeza.
  • Las colocamos en capas, abiertas en una cazuela untada, distribuimos el romero picado y untamos ligeramente las sardinas.
  • Salamos, y las llevamos al horno tapadas y las cocemos a potencia máxima durante 10 minutos.
  • Destapamos y dejamos reposar durante 2 minutos. Servimos.