ZAPALLITOS AL ESTILO DE DANIELA DE LA PLATA

ZAPALLITOS AL ESTILO DE DANIELA DE LA PLATA

Zapallitos al estilo de daniela de la plata. Alimento Base: Zapallito, Cortar los zapallitos por la mitad, retirar las semillas y picarlas. Aparte desmenuzar el pan y mojarlo con la leche, una vez que se haya impregnado bien, agregar el resto de...

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Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 4 comensales

Plato: Zapallito

Cocina: Argentina

Ingredients Method

Ingredientes

4 zapallitos
2 cebollas de verdeo
finamente picadas
2 rodajas de pan integral
1/2 vaso de leche descremada
2 cdas de queso rallado light
1 cda de perejil freco picado
2 dientes de ajo picados
1 huevo
Sal y pimienta
Condimento para pizza
Rocío vegetal
Salsa:
Laurel orégano
Sal ají molido
Caldo light c/n

Method

Cortar los zapallitos por la mitad, retirar las semillas y picarlas.
Aparte desmenuzar el pan y mojarlo con la leche, una vez que se haya impregnado bien, agregar el resto de los ingredientes con las semillas.
Rellenar los zapallitos y colocarlos en una asadera con el caldo con condimentos cubriendo el fondo.
Cocinar a horno moderado hasta que los zapallitos estén cocidos y tiernos, agregando más caldo si fuera necesario.