ZAPALLITOS AL ESTILO DE DANIELA DE LA PLATA

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ZAPALLITOS AL ESTILO DE DANIELA DE LA PLATA

Zapallitos al estilo de daniela de la plata. Alimento Base: Zapallito, Cortar los zapallitos por la mitad, retirar las semillas y picarlas. Aparte desmenuzar el pan y mojarlo con la leche, una vez que se haya impregnado bien, agregar el resto de...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Zapallito
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 zapallitos
  • 2 cebollas de verdeo
  • finamente picadas
  • 2 rodajas de pan integral
  • 1/2 vaso de leche descremada
  • 2 cdas de queso rallado light
  • 1 cda de perejil freco picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta
  • Condimento para pizza
  • Rocío vegetal
  • Salsa:
  • Laurel orégano
  • Sal ají molido
  • Caldo light c/n

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar los zapallitos por la mitad, retirar las semillas y picarlas.
  • Aparte desmenuzar el pan y mojarlo con la leche, una vez que se haya impregnado bien, agregar el resto de los ingredientes con las semillas.
  • Rellenar los zapallitos y colocarlos en una asadera con el caldo con condimentos cubriendo el fondo.
  • Cocinar a horno moderado hasta que los zapallitos estén cocidos y tiernos, agregando más caldo si fuera necesario.