BRUSCHETTA CON JAMÓN, MOZARELLA Y ALBAHACA

Table of Contents

BRUSCHETTA CON JAMÓN, MOZARELLA Y ALBAHACA

Bruschetta con jamón, mozarella y albahaca. Alimento Base: Pan, Cortamos el pan en rodajas y en una bandeja de horno tostamos en el grill uno de los lados durante unos 3 minutos hasta que estén doraditos. Rápidamente estando aún calientes, frotamos...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Pan
Cocina Italia
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 1 barra de pan de pueblo
  • 1 diente de ajo
  • Hojas de albahaca fresca
  • Lonchas de jamón ibérico
  • Queso mozzarella
  • Aceite de oliva
  • Rúcula

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos el pan en rodajas y en una bandeja de horno tostamos en el grill uno de los lados durante unos 3 minutos hasta que estén doraditos.
  • Rápidamente estando aún calientes, frotamos con ajo el lado sin tostar de cada rebanada, echamos por encima albahaca picada y añadimos lochas de mozzarella y encima lonchas de jamón.
  • Lo ponemos bajo el grill caliente durante unos minutos hasta que el queso se derrita. Sacamos del grill y para terminar, rociamos con un chorrito de aceite de oliva y decoramos con hojas de rúcula. Servimos caliente.