El primer paso para obtener nuestra bruschetta es cortar el pan en rebanadas de aproximadamente 2 cm.
Colocamos las rebanadas de pan extendidas en una bandeja y llevamos a hornear hasta que estén tostadas.
Procedemos a cortar los tomates en cuadros pequeños y los sazonamos con sal, pimienta, albahaca y aceite de oliva.
Cortamos también nuestro queso mozzarella en cuadros pequeños.
Pelamos los dientes de ajo y frotamos en el pan tostado, para posteriormente armar con todos nuestros ingredientes, agregándole sal y pimienta.
¡Y listo!. Tenemos unas deliciosas bruschettas para disfrutar y compartir con amigos y familiares.
