
VINO NAVEGADO
Vino navegado. Alimento Base: Vino Tinto, Esta Bebida que es muy típica del sur Chile En una olla se pone a hervir el vino con los clavos de olor, la canela y el azucar. Luego agregamos el coñac, lo flambeamos un par de minutos y tapamos la olla...
Tiempo de preparación 15 minutos min
Tiempo total 15 minutos min
Plato Vino Tinto
Cocina Chile
Raciones 5 comensales
Ingredientes
- 1 Litro de vino tinto.
- 3 Clavos de olor.
- 3 Palitos de canela.
- 3/4 Taza azucar granulada.
- 1/2 Taza de coñac.
- 1/2 Taza de jugo de naranja.
- Rodajas de naranjas.
Elaboración paso a paso
- Esta Bebida que es muy típica del sur Chile
- En una olla se pone a hervir el vino con los clavos de olor, la canela y el azucar.
- Luego agregamos el coñac, lo flambeamos un par de minutos y tapamos la olla para apagarlo.
- Agregamos el azúcar el jugo de naranja revolvemos a fuego suave durante un par de minutos más y servimos caliente con una rodaja de naranja en cada vaso.