Huevos rancheros

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Los huevos rancheros son una receta súper práctica y fácil de realizar, además de deliciosa. Dependiendo del gusto del consumidor se pueden añadir una amplia variedad de ingredientes, que enriquecen el consumo de nutrientes y benefician la salud del consumidor. 

Cabe destacar, que esta receta de huevos rancheros como su nombre lo indica, proviene de la gastronomía mexicana y se consumen principalmente como desayuno. Se pueden elaborar en sartén o incluso en horno. 

Por todo lo mencionado anteriormente, en el siguiente artículo hablaremos de cómo elaborar de forma fácil y rápida unos deliciosos huevos rancheros para disfrutar y compartir con amigos y familiares.

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HUEVOS RANCHEROS

Para la elaboración de los huevos rancheros, es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir que nos permitan obtener los resultados deseados.
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Huevo
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 huevos
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • Cilantro fresco
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Para la elaboración de nuestros huevos rancheros el primer paso que debemos seguir es lavar y cortar nuestros tomates.
  • Cortamos también nuestros dientes de ajo y cortamos la cebolla en trozos pequeños.
  • Procedemos a cocinar los ajos, cebolla y tomates en un sartén o cazuela con un poco de aceite vegetal y los dejamos por aproximadamente 20 minutos.
  • Le añadimos sal y pimienta para sazonar. Probamos en caso de ser necesario corregir.
  • Para terminar, abrimos los huevos y los agregamos sin romper encima de nuestro guiso elaborado.
  • Cortamos nuestro cilantro en trozos pequeños y lo añadimos pasados cinco minutos.
  • Tapamos nuestra sartén o cazuela y dejamos cocinar a fuego lento.
  • ¡Y listo!, tenemos unos deliciosos huevos rancheros para disfrutar y compartir.
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Tips para hacer los mejores huevos rancheros

Para obtener los mejores huevos rancheros, es importante tener en cuenta una lista de tips y consejos durante el proceso de elaboración. Mencionamos algunos a continuación: 

  • Utilizar ingredientes frescos y de calidad es importante para obtener buenos resultados, además de prolongar el tiempo de vida útil de la preparación y cuidar la salud gastrointestinal de los consumidores.  
  • Nuestros huevos rancheros pueden ser elaborados también en el horno. Para ello elaboramos la salsa, agregamos los huevos y posteriormente lo llevamos al horno a 180°C por 10 minutos aproximadamente.  
  • Si queremos obtener un resultado diferente, podemos añadir  queso mozzarella como último ingrediente y gratinamos.
  • Esta receta es sumamente versátil y fácil de combinar, por lo que podemos acompañar con arepas, tortillas, pan, entre otros.

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