BRÉCOL EN ENSALADA

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BRÉCOL EN ENSALADA

Brécol en ensalada . Alimento Base: Brécol, Se separan los ramitos de brécol, se lavan y se cuecen al dente en agua salada, dejar escurrir. Se cortan los tomates en dados y el pimiento en láminas, y se pica la cebolla. Se mezcla todo y se sirve...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Brecol
Cocina España
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kg de brécol
  • 2 to mates
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 150 g de quisquillas cocidas
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Se separan los ramitos de brécol, se lavan y se cuecen al dente en agua salada, dejar escurrir.
  • Se cortan los tomates en dados y el pimiento en láminas, y se pica la cebolla.
  • Se mezcla todo y se sirve fría.