CHEESECAKE DE MARACUYÁ
Cheesecake de maracuyá. Alimento Base: Queso crema, Batir el queso, agregar el azúcar y la maicena disuelta en un poco de agua, seguir batiendo. Luego echar el licor, y los huevos uno por uno, la vainilla, crema de leche y el jugo de maracuyá....
Ingredientes
- 3 paquetes queso crema 750 gr
- 4 tazas azúcar
- 6 huevos
- Vainilla
- 1/2 taza maicena
- 1/2 taza crema de leche
- 1/2 taza jugo de maracuya
- 2 cucharas licor de maracuyá o cointreau
Elaboración paso a paso
- Batir el queso, agregar el azúcar y la maicena disuelta en un poco de agua, seguir batiendo.
- Luego echar el licor, y los huevos uno por uno, la vainilla, crema de leche y el jugo de maracuyá.
- Poner la mezcla en un molde desarmable.
- Hornear en baño maria a 190ºC (350ºF) en horno precalentado por una hora aproximadamente.
