GNOCCHIS A LA CREMA DE MAR DE PLATA EN MICROONDAS

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GNOCCHIS A LA CREMA DE MAR DE PLATA EN MICROONDAS

Gnocchis a la crema de mar de plata en microondas. Alimento Base: Gnocci, Poner en un recipiente grande para microondas suficiente agua para hervir los gnocci y calentar por 2 minutos a potencia 100% hasta que el agua empiece a hervir. Echar sal...
Tiempo de preparación 17 min
Tiempo total 17 min
Plato Gnocci
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 600 gr. de gnocci
  • 100 gr. de queso mar del plata
  • 100 gr. de queso barra rallado
  • 100 gr. de queso mozzarella rallado
  • 500 cc de crema de leche
  • 20 g. de manteca
  • Sal y pimienta a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Poner en un recipiente grande para microondas suficiente agua para hervir los gnocci y calentar por 2 minutos a potencia 100% hasta que el agua empiece a hervir.
  • Echar sal al agua y añadir los gnocci. Poner a cocinar de 8 a 10 minutos. Escurrir y retirarlos.
  • En un recipiente para microondas poner a derretir la manteca durante 1 minuto a potencia 100%.
  • Añadir los quesos bien y la crema de leche.
  • Salpimentar la mezcla y ponerla a calentar por 4 minutos a Potencia 60%.
  • Añadir los gnocci y calentar a Potencia 80% por 2 minutos teniendo precaución de proteger el recipiente con papel film.
  • Espolvorear con perejil picado y servir acompañado de queso parmesano rallado