La fresa y la naranja son dos frutas muy conocidas en la gastronomía a nivel mundial. Por un lado tenemos las fresas de la familia Rosáceas, conocidas por su agradable sabor, sus características afrodisíacas y aspecto visualmente atractivo, además de ser unas frutas antioxidantes y muy nutricionales.
Por otro lado tenemos las naranjas, frutas cítricas que son populares por usarse en zumos o comerse completas y rebanadas. Además de poseer en su composición abundante vitamina C, fibras y el mineral de potasio en gran número, llegando incluso a reducir las apariciones de enfermedades cardiovasculares.
Por ello, en el presente artículo te enseñaremos una receta fácil y rápida para preparar un jugo de fresa y naranja, la cual es una bebida fresca e idónea para las meriendas y complementar una dieta muy saludable.
JUGO DE FRESA Y NARANJA
Ingredientes
- 500 gr de fresas
- 10 naranjas
- 1 vaso de hielo
- 3 hojas de menta
- Endulzante al gusto
Elaboración paso a paso
- Es necesario primero limpiar bien las fresas (se pueden cortar las hojas si se desea) y exprimir las 10 naranjas para obtener un jugo de 1 litro aproximadamente.
- En una licuadora se coloca primero el litro de jugo de naranja, luego las fresas lavadas, las 2 hojas de menta, el endulzante de su preferencia y también la taza de hielo.
- Se comienza a licuar hasta obtener una mezcla homogénea y que las frutas queden bien mezcladas con el jugo.
- Por último, se sirve el jugo de fresa y naranja en un vaso para batidos y se le coloca la última hoja de menta encima, si lo desea puede agregar más hielo para disfrutar de la bebida.
Tips para hacer el mejor jugo de fresa y naranja
Esta receta sencilla se puede elaborar de mejor forma, con variados ingredientes de gran sabor y que combinan mucho con la mezcla, con el fin de obtener un jugo nutricional auténtico. Los tips para preparar el mejor jugo de fresa y naranja son los siguientes:
- Es necesario usar fresas en buen estado, por ello no las utilices si se encuentran muy blandas, con un color rojizo muy oscuro y con señales de moho. Igualmente para las naranjas, no las uses si su cáscara tiene manchas blancas.
- El jugo de fresa y naranja se puede combinar con frutas tropicales como la piña cortada en trozos, la cual aparte de otorgar una mezcla homogénea, aporta enormemente potasio y vitamina C.
- También es válido el uso de banana que tiene un valor nutricional similar a las piñas con un sabor grandioso.
- El agua para el jugo de fresa y naranja se puede reemplazar con leche, ya sea completa, descremada o también en polvo ( de 2 a 3 cucharadas), esto incluso le da un mejor sabor a la bebida o batido.
- Aunque no hace falta endulzar mucho, debido a que las fresas contienen abundante fructosa (que es un tipo de azúcar natural en las frutas), se le puede agregar azúcar refinada si lo desea, además de una cucharadita de extracto de vainilla para potenciar su sabor.
- El jugo de fresa y naranja tiene mayor sabor agregando de 3 a 6 cucharadas de avena tanto en polvo como en hojuelas, ya que ayuda a obtener una mezcla homogénea y además es recomendada como un batido para aumentar la masa muscular y la energía o rendimiento físico.
Si quieres realizar otras deliciosas preparaciones, acá te compartimos algunas recetas fáciles y rápidas que te encantarán:
