PUCHERO ARGENTINO
Puchero argentino. Alimento Base: Osobuco, Se corta la carne se coloca en una olla con agua y sal, se cortan las verduras. Primero se coloca, el apio, el perejil, el ajo puerro, las cebollas y las zanahorias, luego se coloca la calabaza, las papas...
Ingredientes
- osobuco 1 kilogramo
- Papas..una por persona
- Batata una por persona
- Zanahorias
- Ajo puerro
- Apio
- Perejil
- Calabaza
- 2 cebollas
- Agua cantidad necesaria
- Sal a gusto
Elaboración paso a paso
- Se corta la carne se coloca en una olla con agua y sal, se cortan las verduras.
- Primero se coloca, el apio, el perejil, el ajo puerro, las cebollas y las zanahorias, luego se coloca la calabaza, las papas y por último las batatas, se cocina todo junto!!.
- Una vez que la carne esté cocida....¡a comer!!. Se acompaña con vino tinto.
