TALLARINES CHINOS CON POLLO

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TALLARINES CHINOS CON POLLO

Tallarines chinos con pollo. Alimento Base: Pollo, En un wok o sartén grande echar un poco de aceite, agregar la cebolla, pimentón y ajo, freír ligeramente, agregar el pollo, previamente aliñado con la sal y un poco de jengibre, sofreír por...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Pollo
Cocina China
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pimentón cortado en tiras finas
  • 1 cebolla pequeña cortada fina
  • 2 dientes de ajo cortados finos
  • 1 pechuga de pollo cortada en tiritas
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 200 gramos de tallarines de huevo chinos
  • Jengibre en polvo
  • Sal
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • En un wok o sartén grande echar un poco de aceite, agregar la cebolla, pimentón y ajo, freír ligeramente, agregar el pollo, previamente aliñado con la sal y un poco de jengibre, sofreír por unos minutos, agregar las salsas de soya y de ostras y luego el caldo, sumergir los tallarines en el caldo, tapar y cocinar por 5 minutos.
  • Destapar, remover un poco y servir caliente.