Vorí vorí de pollo

vorí vorí de pollo

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El vorí vorí es una deliciosa receta que proviene de la cultura gastronómica de Paraguay y se caracteriza por ser una de las sopas más conocidas y consumidas en el país, elaborada con carne, pollo, gallina, verduras, entre otros.

Por otro lado, el vorí vorí de pollo se elabora usualmente en tiempos de invierno para aprovechar el calor de la sopa y reconfortar a los consumidores, permitiendo además aportar una amplia cantidad de nutrientes sumamente beneficiosos.

Por todo lo mencionado anteriormente, en el siguiente artículo hablaremos de cómo elaborar de forma fácil y rápida un delicioso vorí vorí de pollo para disfrutar y compartir con amigos y familiares.

vorí vorí de pollo

VORÍ VORÍ DE POLLO

Para la elaboración del vorí vorí de pollo debemos tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir, que nos permitan obtener los resultados deseados.
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Pollo
Cocina Paraguay
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 300 gr de pollo en trozos
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 2 tazas de harina de maíz
  • 2 l de agua
  • Cebollín
  • Orégano
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • El primer paso que debemos seguir para obtener nuestro delicioso vorí vorí de pollo, es sazonar las piezas de pollo.
  • Las agregamos en una sartén con un poco de aceite y las sellamos.
  • Procedemos a añadir los vegetales troceados (tomates, cebolla, cebollín) y cocinamos por aproximadamente 5 minutos.
  • Llevamos a una olla donde agregaremos también el agua, rectificamos de sal y dejamos cocinar.
  • Mientras tanto, con nuestra harina de maíz haremos una masa manejable y comenzaremos a formar bolitas que iremos agregando poco a poco a nuestro caldo.
  • Las dejamos cocinar por 5 minutos, procedemos a añadir el orégano ¡y listo!, Tenemos un delicioso vorí vorí de pollo para disfrutar y compartir con amigos y familiares.
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Tips para hacer el mejor vorí vorí de pollo

Si deseamos obtener el mejor vorí vorí de pollo, es importante tener en cuenta una lista de tips y consejos que podemos considerar durante el proceso de elaboración. Mencionamos algunos a continuación:

  • Utilizar ingredientes frescos y de calidad nos permite obtener los resultados deseados, además de prolongar el tiempo de vida útil de la sopa y cuidar la salud gastrointestinal de los consumidores.
  • Si tenemos algún caldo de carne o verdura, podemos cocinar nuestro vorí vorí con esto para incrementar su valor nutricional y delicioso sabor.
  • En caso de que nuestras bolas de harina de maíz nos arrojen un resultado muy espeso en el vorí vorí, podemos agregar más agua y rectificar con sal antes de servir.
  • Esta receta es sumamente versátil y fácil de combinar, por lo que podemos servir en almuerzos o cenas dependiendo del gusto del consumidor.

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