HUEVOS A LA ALEMANA
Huevos a la alemana. Alimento Base: Huevo, Se cubre el fondo de un molde con mantequilla. Se pone una capa de queso rallado. Se rompen los huevos y entre uno y otro se coloca la salchicha cortada en rebanadas. Se espolvorea con sal y pimienta. Se...
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 salchicha de Lubeck
- 50 gr. queso Gruyere rallado
- Sal
- Pimienta
- Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Se cubre el fondo de un molde con mantequilla.
- Se pone una capa de queso rallado.
- Se rompen los huevos y entre uno y otro se coloca la salchicha cortada en rebanadas.
- Se espolvorea con sal y pimienta.
- Se hornea.
- Se coloca el molde en un plato trinche y se adorna con papas al horno y perejil chino.
