HUEVOS A LA ALEMANA

Huevos a la alemana. Alimento Base: Huevo, Se cubre el fondo de un molde con mantequilla. Se pone una capa de queso rallado. Se rompen los huevos y entre uno y otro se coloca la salchicha cortada en rebanadas. Se espolvorea con sal y pimienta. Se...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Huevo
Cocina: Alemania

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 1 salchicha de Lubeck
  • 50 gr. queso Gruyere rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Mantequilla

Method
 

  1. Se cubre el fondo de un molde con mantequilla.
  2. Se pone una capa de queso rallado.
  3. Se rompen los huevos y entre uno y otro se coloca la salchicha cortada en rebanadas.
  4. Se espolvorea con sal y pimienta.
  5. Se hornea.
  6. Se coloca el molde en un plato trinche y se adorna con papas al horno y perejil chino.