ZANAHORIAS Y NABOS GLASÉ BAJO EN CALORÍAS 150 KCAL.

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ZANAHORIAS Y NABOS GLASÉ BAJO EN CALORÍAS 150 KCAL.

Zanahorias y nabos glasé bajo en calorías 150 kcal.. Alimento Base: Zanahorias, Cocinar las zanahorias y los nabos, cortados en rodajas finas, en agua con sal, hasta que ambos estén tiernos pero sin que se deshagan. Calentar la manteca en una...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Zanahorias
Cocina Castellón
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Manteca 50 grs.
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Nuez moscada 1 pizca
  • Zanahoria 4 Unidades
  • Jengibre molido 0 5 Cucharadita
  • Nabos 4 Unidades
  • Azúcar moreno 2 Cucharas

Elaboración paso a paso
 

  • Cocinar las zanahorias y los nabos, cortados en rodajas finas, en agua con sal, hasta que ambos estén tiernos pero sin que se deshagan.
  • Calentar la manteca en una sartén y rehogar las verduras unos minutos.
  • Añadir el jengibre y el azúcar.
  • Sazonar con sal y pimienta y rehogar unos minutos más.