RECETA DEL POSTRE VALENCIANO DE MI ABUELA LLUCINA

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RECETA DEL POSTRE VALENCIANO DE MI ABUELA LLUCINA

Receta del postre valenciano de mi abuela llucina. Alimento Base: Naranjas, Elija las naranjas de piel gruesa y córtele la parte superior. Retirar la pulpa con una cuchara sin romper cascara. Luego la pulpa exprímala en un colador (colar) para...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Naranjas
Cocina Valencia
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 6 naranjas grandes.
  • 350 gramos de nata montada
  • 2 copitas de licor Grand Marnier u otro licor de su preferencia
  • 155 gramos de azúcar flor
  • 120 gramos de almendra molida

Elaboración paso a paso
 

  • Elija las naranjas de piel gruesa y córtele la parte superior.
  • Retirar la pulpa con una cuchara sin romper cascara.
  • Luego la pulpa exprímala en un colador (colar) para utilizar el jugo.
  • Mezclar el jugo con el licor, el azúcar flor, las almendras molidas y la nata revolver hasta que quede una crema espesa.
  • Rellenar las naranjas con la crema con la ayuda de la manga pastelera hasta llenar la naranja.
  • Luego decore arriba con la crema sobrante.