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CHILES RELLENOS DE MENJURGE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CHILES RELLENOS DE MENJURGE

Chiles rellenos de menjurge. Alimento Base: Chile, Desebrar la pechuga de pollo, picar la piña, plátano, cebolla, ajo y pasas. Freír el plátano hata que esté bien cocido, agregar las pasas el ajo y la cebolla, agregar las almendra y dejar unos...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 10 comensales
Plato: Chile
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 lata de piña
  • 250 gramos de almendra cortada
  • 2 plátanos machos
  • 250 gramos de pasas
  • 2 jitomates
  • Cebolla al gusto
  • Ajo al gusto
  • 10 chiles poblanos

Method
 

  1. Desebrar la pechuga de pollo, picar la piña, plátano, cebolla, ajo y pasas.
  2. Freír el plátano hata que esté bien cocido, agregar las pasas el ajo y la cebolla, agregar las almendra y dejar unos 2 minutos.
  3. Después agregas el pollo y el jitomate picado y esperas 5 minutos a que todo se cueza junto, sal al gusto.
  4. Rellenar los chiles y capearlos.
  5. Se sirven con arroz al gusto y frijoles refritos.