ENSALADA ESPECIAL DE TAPIA DE CASARIEGO, ANGULAS Y SALMÓN
Ensalada especial de tapia de casariego, angulas y salmón. Alimento Base: Angulas, Cortamos el cogollo en juliana y lo ponemos de base en el plato.
Encima irán las lonchas de salmón ahumado y a continuación las angulas.,
Ingredientes
- Angulas 50 grs.
- Salmón ahumado 30 grs.
- Cogollo de Tudela
- 1/2 limón
- Pimienta blanca
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cortamos el cogollo en juliana y lo ponemos de base en el plato.
- Encima irán las lonchas de salmón ahumado y a continuación las angulas.
