YUCA FRITA VENEZOLANA

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YUCA FRITA VENEZOLANA

Yuca frita venezolana. Alimento Base: Yuca, Pele la yuca, lávale, córtela en pedazos y quíteles la vena cocine en el agua caliente con sal. No deje ablandar demasiado escurra y deje enfriar. Corte en tiras, al grueso deseado. Fríalas en aceite...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Yuca
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 libra de yuca
  • 1 1/2 taza de agua
  • 1 cs. de sal
  • 1 1/4 taza de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Pele la yuca, lávale, córtela en pedazos y quíteles la vena cocine en el agua caliente con sal.
  • No deje ablandar demasiado escurra y deje enfriar.
  • Corte en tiras, al grueso deseado.
  • Fríalas en aceite caliente.
  • Cuando doren, sáquelas y sírvalas caliente.