DEBESSMANNA

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DEBESSMANNA

Debessmanna. Alimento Base: Arándano, Lavar los arándanos. Aplastar y exprimir el jugo. Colocar los arándanos en una cacerola, cubrir con agua, hervir durante cinco minutos y colar. Agregue el azúcar. Añadir poco a poco la sémola, revolviendo...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Arándano
Cocina Letonia
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 75 gr arándanos o bayas,
  • 200 gr de agua
  • 50 gr de azúcar
  • 30 gr sémola.

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar los arándanos.
  • Aplastar y exprimir el jugo.
  • Colocar los arándanos en una cacerola, cubrir con agua, hervir durante cinco minutos y colar.
  • Agregue el azúcar.
  • Añadir poco a poco la sémola, revolviendo constantemente.
  • Calentar hasta que espese la sémola, a continuación, agregue el jugo de arándano.
  • Verter la mezcla en un bol y enfriar rápidamente.
  • Batir la mezcla hasta que se convierte en luz y ventilado y se ha duplicado o triplicado su volumen.
  • Servir en platos de postre profunda con leche fría.