ROLLOS DE ESPÁRRAGOS REGIOMONTANOS

ROLLOS DE ESPÁRRAGOS REGIOMONTANOS

Rollos de espárragos regiomontanos. Alimento Base: Espárragos, Precaliente el horno a 190 grados centígrados. Pase un rodillo sobre cada rodaja de pan y úntela con queso crema. Coloque una punta de espárragos en uno de los extremos de cada...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 6 comensales

Plato: Espárragos

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

12 rodajas de pan integral sin orillas
113 gramos de queso crema ablandado
12 puntas de espárragos cocidas
3 cucharadas de queso parmesano rallado
4 cucharaditas de perejil picado
1 huevo batido

Method

Precaliente el horno a 190 grados centígrados.
Pase un rodillo sobre cada rodaja de pan y úntela con queso crema.
Coloque una punta de espárragos en uno de los extremos de cada rodaja y enrolle.
Mezcle en un tazón el parmesano y el perejil.
Unte cada rollo con el huevo y empanice con la mezcla de parmesano y perejil; corte en tres rodetes.
Meta los rollos al horno por ocho minutos y déjelos enfriar mínimo 15 minutos antes de servirlos.