SOPA SECA COLOMBIANA
Sopa seca colombiana. Alimento Base: Pan, Hervir los huevos y las papas. Cortar el pan y mojarlo en la changua. Colocarlo en una fuente. Encima de éste formar la capa de papa. Arriba de éste una capa de huevo y encima otra de queso. Cocinar al...
Ingredientes
- 1 pan de leche grande tajado
- 1 libra de papa
- 3 huevos cocinados
- 1/2 libra de queso tipo mozzarella
- Sal al gusto
- 1 pocillo de changua caldo hecho con agua, leche, sal y cilantro
- 1 cucharada de mantequilla derretida
Elaboración paso a paso
- Hervir los huevos y las papas.
- Cortar el pan y mojarlo en la changua. Colocarlo en una fuente. Encima de éste formar la capa de papa.
- Arriba de éste una capa de huevo y encima otra de queso.
- Cocinar al horno.
