Dr. Walter C
Médico Cirujano especialista en Anestesiología. Fundador y coordinador del Post grado de Anestesiología en el Hospital Israel Ranuarez Balza. San Juan de los Morros, Venezuela. Presidente Colegio de Médicos del Estado Guárico, Venezuela. (2017-2020).
BONITO MECHADO
BONITO ENCEBOLLADO ESTILO CANTABRIA
BOMBAS DE PAPA CON ROQUEFORT
BOLLOS DE CARNAVAL
BOLLITOS DE LECHE
BOCADOS CRUJIENTES DE CABRALES
BLINI
BIZCOCHO DE MAÍZ Y LIMÓN CON MERENGUE
BISTEC A LA CREMA
BISCUIT A LA NARANJA
BIENMESABE DE JAÉN
BICHITOS CASEROS UCUBITANOS
BERZA AGRIDULCE
BERENJENAS A LA ITALIANA (MICROONDAS)
BECACINA EN ESCABECHE
BAZO DE CORDERO
BAVARESA DE CAFÉ
BATIDO DE PLÁTANO CON MERMELADA DE FRESA
BANANA FRITA A LA PORTUGUESA
BACALAO CON PAPAS A LA PANAMEÑA
ATÚN MARINADO EN ACEITE DE OLIVA DE LA GUARDIA DE JAÉN
ATÚN ESTOFADO COMO CAHUAMA
ATOLLADO O GUISO SAPEROPO
ASADURA MATANCERA DE ARMILLA
ASADO DE CARNE EN SALSA NEGRA
ASADO DE CARNE DE CABRA
ARVEJAS A LA ROMANA
ARUBAN PAN BATI
ARROZ FRITO CON VERDURAS Y ANCHOAS ROTEÑO
ARROZ CON PATO A LA CERVEZA NEGRA
ARROZ CON PASAS Y MANTEQUILLA
ARROZ CON MEJILLONES (MITHIA PILAFI)
ARROZ CON LECHE Y ARROPE
ARROZ CON LECHE DE MARRUECOS
ARROZ CON LECHE DE COCO ESTILO SRI LANKA
ARROZ CON ESPINACAS ESTILO INDÚ
ARROZ CON COSTILLAS, CHORIZOS Y SALSA DE TOMATE AL MICROONDAS
ARROZ CON BACALAO DE CASTILLA LA MANCHA
ARROZ CON BACALAO A LA VENEZOLANA
ARROZ BRUT CATALÁN
ARROZ BEIRUT NEGRO
ARROZ A LA NAVARRA
AREPITAS DE CODITOS
ARENQUES A LA NARANJA EN ENSALADA
ARENQUE VESTIDO
ANTIPASTO A LA ALBAHACA
ANDRAJOS CON CONEJO PEALEÑOS
ALMEJAS CARIBEÑAS AL ESTILO BAMGÚ
ALCACHOFAS EN SALSA BLANCA
ALCACHOFAS A LA AMERICANA
ALBONDIGAS VEGETARIANAS DE BERENJENA
ALBÓNDIGAS LITUANAS CON REPOLLO
ALBONDIGAS DEL GORDO SPICES
AJO COLORADO CON HABAS ALMERIENSE
AJÍES A LA SICILIANA
AJIACO DE OLLUCOS PERUANOS
AJÍ DE PANZA CHUQUISAQUEÑO
AJÍ DE HIERBAS
AJÍ DE GALLINA PARAGUAYA
AJÍ DE CIDRALLOTA O AGUACATE
ADEREZO PAPA JOHN’S
ADEREZO FRANCÉS DE NEW ORLEANS PARA ENSALADA VERDE
ACELGAS REHOGADAS CON PIMENTÓN Y PIMIENTA CON HUEVO DURO
ACELGAS EN ADOBO
ACEDÍAS REBOZADAS
ABASUTE
ABANICO DE CARABINEROS Y ESPÁRRAGOS
ABADEJO CON SALSA MORNAY DE BOYTON BEACH
ZWIEBACK
YUCA CHORRIADA
YASSA DE CORDERO
XATÓ DEL VENDRELL
VERDURAS CON FRANKFURT
URTA ROTEÑA
TXANGURRO A LA DONOSTIARRA ESTILO DE GUETARIA
TRUCHA BRASEADA
TOYO ADOBADO DE NAZCA
TORTILLA DE RIÑONES
TORTELLINI EN SALSA ROSA
TORTA HELADA DE DURAZNO
TIMBAL DE FOIE DE PATO, MANZANA Y BROTES SALVAJES
TERNASCO GUISADO CON ALCACHOFAS A LA ANTIGUA
TARTA TROPICAL DE PLÁTANO, COCO Y CHOCOLATE
TARTA DE REQUESÓN CON GALLETAS MARÍA
TARTA DE QUESO PHILADELPHIA
TAMALES DE JUACANE
TAGLIATELLE AL HUEVO CON ESPINACAS, SALMÓN Y PHILADELPHIA
SVADBARSKI KUPUS SA DIMLJENIM MESOM (REPOLLO DE BODAS CON CARNE AHUMADA)
STICK A LA PIMIENTA
SORBETE DE CARAJILLO
SOPAS PEROTAS
SOPA PEKINESA PICANTE
SOPA DE TORTILLA ZACATECANA
SOPA DE TOMATE (CÁCERES)
SOPA DE TIMONET
SOPA DE PLEUROTUS
SOPA DE PATATAS TIBETANA
SOPA DE MELÓN CON CHAMPAGNE Y MENTA
SOPA DE CRIADILLAS DE CORDERO
SOPA DE CAPPELLETTI
SOPA DE CANDIA CON MOJARRAS (OKRA AND FISH SOUP)
SOPA DE BUCO
SOPA DE AJO CONQUENSE
SOPA CREMA DE APIO AL MICROONDAS
SOLOMILLO ALBARDADO SOBRE MANZANA CARAMELIZA
SOFRITO DE CORDERO
SMETANA
SKORDALIA / SALSA DE AJO
SELYODKA POD SHUBOY (ENSALADA DE ARENQUES)
SALSA VERDE CRUDA
SALSA TÁRTARA DE MONGOLIA
SALSA PARA BARBACOA CON SOJA, NARANJA, MIEL Y PAPRIKA
SALSA MEXICANA TAPATÍA
SALSA GUYANESA
SALSA CORRALITO
SALSA CASERA DE ALIOLI
ROSQUILLAS DE SANTANDER
ROSCOS FRITOS DE BEAS DE GRANADA
ROAST BEEF A LA SOJA
RIÑONES DE TERNERA AL JEREZ ESTILO INMA
RIÑONES DE TERNERA A LA CHAMBÉRIENS CON NATA Y TOMILLO
REMOLACHA GLASEADA A LA NARANJA
RECETA LECHE ALEMANA DE ARROZ
RECETA DE SALSA DE PEPINO, COMINO Y JENGIBRE
RECETA DE PASTEL ESLOVACO DE NITRA
RECETA DE PASTA DE ACEITUNAS Y ANCHOAS O TAPENADE FRANCÉS
RECETA DE PANQUEQUES DE PAPA PARA CELÍACOS
RECETA DE PAN RELLENO O BAGUETTE RELLENA DE JAMÓN COCIDO Y MAYONESA
RECETA DE GRAN QUICHÉ DE HOJALDRE CON VEGETALES Y QUESO
RECETA DE GLASEADO DE CREMA DE MANTECA – GLAÇAGE À LA CRÈME AU BEURRE
RECETA DE CREMA ALDEANA LAUSANESA
RECETA DE BUDÍN DE MATZÁ
QUIMBOLITOS
QUESO EN ACEITE DE OLIVA AL ROMERO
PULPITOS CON SALSA ROMESCO
POTAJE DE HABAS CON BERENJENAS DE ARJONILLA
POTAJE DE COLINOS DE TEJEDA
POTAJE DE BERROS GOMERO
POTAJE DE ARVEJAS
PONCHE DE VINO DULCE
POLLO TERESITA
POLLO CON ARROZ Y BECHAMEL
POLLO ASADO MALAGUEÑO
POLLO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
POLLO ADOBADO AL CURRY
POCHAS CON FOIE
PLÁTANOS EN GABARDINA
PIZZA VALENTINA
PIZZA CARBONARA
PIXIN AL HORNO
PISTO ALCARREÑO
PIMIENTOS RELLENOS DE VIEIRAS
PICANTE DE HUEVOS
PESCADO AL HORNO A LA MALAGUEÑA
PERCEBES COCIDOS
PELLA DULCE DE GOFIO
PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE DESHIDRATADO
PAVO NAVIDEÑO DE EL SALVADOR
PATO CON DURAZNO EN ALMIBAR Y VINO DULCE
PATO A LA SEVILLANA
PATLICAN SALATASI (ENSALADA DE BERENJENAS)
PATÉ DE CAMPAÑA DE SAN JUAN DE LA LUZ CON THERMOMIX
PATATAS DULCES TEXANAS PARA ACCION DE GRACIA
PASTEL GUANACASTE
PASTEL FRÍO
PASTEL DE UCHUVAS
PASTEL DE PAPA DULCE
PASTEL DE PAPA COLOMBIANA
PASTEL DE BOLLOS CON ARÁNDANOS
PASTA E CECI (PASTA Y GARBANZOS DE PESCARA)
PAPUECAS DE ESCÚZAR
PAPONES (HUEVECILLOS CON LECHE)
PAPAS A LA AREQUIPENA (AREQUIPA-STYLE POTATOES)
PAN DE GUINDAS TÍPICO TURCO
PAN DE GERMEN DE TRIGO
PAELLA CON ALBÓNDIGAS
OMELETTE DE CANGREJO
OLLA DE SAN ANTÓN TÍPICA DE GRANADA
OLLA CORTIJERA
NIÑOS ENVUELTOS DE CARNE ESTILO SANDUCERO
NIÑOS ENVUELTOS CON GUINEOS VERDES Y QUESO
NATILLAS SALADAS
NARANJAS CON YOGUR, MIEL Y NUECES
MUSELINA DE BERENJENAS
MUFFINS CASEROS DE COCO CON BANANA Y NUECES
MOUSSE DE LUCUMA EN COPA PARA FIN DE AÑO
MOUSSE DE JUDÍAS VERDES
MOSTAZA FINLANDESA
MORCILLA EN CALDERETA
MERMELADA DE GROSELLA NEGRA
MERLUZA EN SALSA VELOUTÉ
MERLUZA A LA SIDRA SOBRE LECHO DE PATATA
MENESTRAS CON FRIJOLES BLANCOS
MENESTRA DE LENTEJAS
MEDALLONES DE LOMO DE CORZO
MEDALLONES DE LOMITO EN SALSA DE OSTRAS
MANZANAS ASADAS AL JEREZ
MANTECADOS DE CÁCERES
MANITAS DE CERDO EN ALMENDRAS Y HIERBAS AROMÁTICAS
MAGDALENAS CASERAS ALMONTEÑAS
MACARRONES CON CHORIZO Y BECHAMEL
LOMO AL CARAMELO
LEUDANTE CASERO SIN TACC
LENTEJAS POSADERAS
LENGUADO ESPECIAL DE MONTECARLO
LENGUA DE TERNERA CON SALSA DE CHAMPIÑONES
LENGUA ALCAPARRADA
LECHE MIGÁ
KONG-GUKSU – FIDEOS EN CALDO FRÍO DE SOJA
KIBBE SENYA (PASTEL DE CARNE AL HORNO)
KAENG PHED NUA (CARNE AL CURRY TAILANDESA)
JUREL ALIÑADO
JUDIAS PINTAS CON JAMON
HOMELET
HOJALDRE DE BUTIFARRA
HOJALDRE DE BACALAO RELLENO DE SETAS Y CARABINEROS
HIGADO DE TERNERA AL PURE DE ALCACHOFAS
HELADOS DE FRUTAS NATURALES
HELADO DE NUEZ MOSCADA
HARERA
HABICHUELAS A LA ALBAHACA
HABAS A LA SALMANTINA
GUISO GUAJIRO
GREIXONERA TRADICIONAL DE INCA EN MICROONDAS
GRACHONERA
GOLUBTSI (ROLLOS DE COL)
GOFIO AMASADO CON LECHE
GAZPACHO MANCHEGO ALMANSEÑO
GAZPACHO DE TRIGUEROS BAJO EN CALORÍAS 120 KCAL
GAMBAS FRITAS SERVIDAS EN SECO
GALLINA A LA PADUANA
GACHAS TORTAS ALMERIENSES
GACHAS DULCES DE FERNÁN NUÑEZ
FRITADA DE ESPINACAS
FONDOS DE ALCACHOFA A LA FLORENTINA
FLOR DE PITA
FLAN DE PONQUE
FLAN DE PAN QUEMADO
FILETES DE HUERTA
FILETE CHEMITA
FIDEOS CON BACALAO ALPUJARREÑO
FETUCCINI AL CARTOCCIO CON MARISCOS
ESTOFADO EGUSI
ESTOFADO DE CARNE (STIFATHO)
ESTOFADO CALDOSO
ESPAGUETIS DE SEPIA FRUTTI DI MARE
ESPAGUETIS A LA PIZZAIOLA
ESCARCHADO DE SANDIA
ESCALOPAS DE MIJO Y ALGA WAKAME
ESCALIVADA CATALANA
ERIZO DE PHILADELPHIA
ENSALADA RIBAGORZANA CON QUESO DE CABRA Y ALIÑO DE CHOCOLATE
ENSALADA JUAN DE JUANES
ENSALADA GRIEGA DE PEPINO Y YOGUR
ENSALADA FRITA DE PAPAS, CHOCLO Y SALCHICHAS
ENSALADA DE POLLO FRANCESA
ENSALADA DE MELVA
ENSALADA DE FRESAS, ESPINACAS, ALMENDRAS Y QUESO AZUL
ENSALADA DE COL CON DÁTILES, MANZANA Y NUECES
ENSALADA DE CELERY CON PIÑA
ENSALADA DE CARRUCHO
ENSALADA DE BISONTE DE LAS PRADERAS MARINADO
ENROLLADO DE PAVO
ENCHIPOTLADAS ( ENCHILADAS)
ENCHILADAS ZACATECANAS FRESNILLENSE
ENCHILADAS CON RAJAS Y QUESO
EMPANADAS ROSARINAS DE VILLA HORTENSIA
EMPANADAS JORDANAS DESDE IRBID
DULCE MARÍO
DORADA AL ESTILO PESCADOR
CUADRADITOS DE ESPINACAS, ACELGAS, RICOTA Y CALABAZA
CREPES DE JAIBA A LAS FINAS HIERBAS
CREMA DE CALABAZA CON HIERBABUENA
COSTILLAS DE JABALÍ ADOBADAS
COSTILLAS DE CERDO AL CARTOCCIO
COSTILLAR DE CERDO EN ASADOR DE LEÑA DE MEZQUITE
CORTADO DE LECHE DE CABRA
CORDERO MARROQUÍ (M`HAMMER CHOAKDER)
COPA DULCE DE ARROZ CON LECHE
COPA DE LACÓN CON GRELOS EN MUSELINA
COPA DE FOIE CON GELATINA DE MOSCATEL
CONEJO AL AJO CABAÑIL CIEZANO
CODORNICES RELLENAS DE FOIE Y UVAS PASAS ESTILO NAMURENSE
CÓCTEL TOBAGO
CÓCTEL ROSARITO
CÓCTEL PIÑA BRAVA
CÓCTEL MARGARACHA
CÓCTEL KINGSTON
CÓCTEL ESCANDINAVO
CÓCTEL DE PIÑA BOLIVIANO
COCTEL DE LA SIERRA
CÓCTEL BANDIDO
COCODRILO FRITO CON AROMA DE LIMÓN
COCKTAIL EXTASIS DE CHAMPAGNE Y COINTREAU
COCHINILLO ASADO A LA VASCA
CHURRASCO DE MERO EN SALSA DE MARISCOS
CHUPADORA FRITA ESTILO DE JUNÍN
CHUMALES
CHORIZOS MALDITOS
CHOP-SUEY DE SEITÁN
CHILES RELLENOS DE ENSALADA DE CAMARÓN
CHICHARRÓN DE POTA FER DUR
CHICHA DE MANÍ (PEANUT BEVERAGE)
CHAMPIÑONES RELLENOS DE BERENJENAS, NUECES Y HIERBAS FRESCAS
CEVICHE DE CAMARÓN SECO
CERDETE
CAZUELA DE PESCADO «SAMA»
CAZUELA DE MARISCOS PARA TAQUEAR
CAZUELA DE HONGOS
CAZUELA CAMPESINA DE POROTOS CHILENOS CON RIENDA
CAZÓN EN ADOBO A LA GADITANA
CARNERETE
CARNE SALADA DE RES CON CHAYA
CARNE MECHADA ESTILO PUERTO RICO
CARDO AL CURRY
CARDO A LA NAPOLITANA
CAPONATA VENEZOLANA
CANGREJO ENCOCADO
CANELONES DEL PADRINO
CANAPÉS DE PAN DE MOLDE CON GULAS
CAMARONES CON COCO Y CERVEZA
CAMARONES AL GRATEN
CAMARONES A LA TERMINADOR A LA MANERA DE LIVINGSTON
CAMARONES A LA JAVA
CALUGAS DE CONGRIO DE VIÑA DEL MAR CON SALSA TÁRTARA
CALLOYA
CALLOS A LA VIZCAÍNA
CALAMAR A LA CRIOLLA
CALABACINES RELLENOS CON CHOCLO
CACHULA DE LA MATANZA
CABEZAS DE CORDERO ASADAS
BUÑUELOS RELLENOS CON CAMARONES
BUÑUELOS DE CIRUELA
BUÑUELOS DE BAYÁRCAL
BUDÍN DE YOGUR Y COCO DE ORLANDO
BRUDET DÁLMATA
BROCHETAS NORTEÑAS
BOLOÑESA DE SALMÓN Y CIGALAS
BOLITAS DE 4 QUESOS CON SALSA AGRIDULCE
BIZCOCHO DE NUEZ DE LA ABUELA
BIZCOCHO AL PACHARÁN
BISKUIT SAVOY (BIZCOCHO DE SABOYA)
BHAPA ILISH PATEY
BERENJENAS RELLENAS DE VERDURA Y ALMENDRAS
BERENJENAS RELLENAS A LA VALENCIANA
BAVAROISE DE LIMÓN Y GINEBRA EN THERMOMIX
BATIDO DE SANDÍA, ALBARICOQUE Y CIRUELA
BATIDO DE PLÁTANO AL RON
BACALAO CON VIRUTAS DE JABUGO
BACALAO CON HUEVOS REVUELTOS (BACALHAU A BRAS)
BACALAO AL OPORTO
BABKA O BABA CON CHOCOLATE
BABA GANUSH ARMENIO
AZUCAPE MANDUVI
ASPIC DE SALMÓN A LA PARISINA
ASPIC DE MERLUZA
ASPIC DE HUEVOS Y JAMÓN
ASPIC DE ESPARRAGOS
ASADO ENTOMATADO
ASADO DE VENADO DE DURANGO
ASADO DE RES DE DURANGO
ASADO DE CINTA DE LOMO A LA CAMPESINA
ARVEJAS CON ARROZ AL MICROONDAS
ARROZ MORADO
ARROZ GADITANO A LA MARINERA
ARROZ CON LENTEJAS Y POLLO ESTILO PERSA
ARROZ CON LECHE DEL PAÍS VASCO
ARROZ CON LECHE DE LA PUEBLA
ARROZ CON CORDERO Y BERENJENAS
ARROZ CON APIO Y PEREJIL
ARROZ CHAULAFAN
ARROZ CALDOSO CON MARISCOS AL MICROONDAS
ARROZ BOMBA CON CAMARONES
ARROZ AL HORNO CON TROPEZONES DE TOCINO Y VERDURAS EN SALSA CRIOLLA
ARROZ AL ESTILO DE GUANGZHOU
ARROZ A LA MILANESA EN MICROONDAS
ANGULAS AL PIL – PIL
ANCHOAS CON PIPERRADA
ALUBIAS PALMEÑAS ESTOFADAS
ALUBIAS CON PASAS
ALMEJAS CHILENAS A LA PARMESANA
ALITAS DE POLLO CON JAMÓN SERRANO
ALCAUCINES RELLENOS CON CARNE
ALCACHOFAS EN SALSA VERDE AL MICROONDAS
ALCACHOFAS A LA BAEZANA
ALBONDIGON CON SALSA DE ALMENDRAS
ALBÓNDIGAS DE PESCADO ESTILO SHANGHAI
AJO COLORAO MURCIANO
AJÍ GUARANDEÑO DE QUESO FRESCO Y YEMAS DE HUEVO
AGUA DE ENSALADA
AGUA DE CEBADA MADRILEÑA
ADOBO CEBOLLA MORADA
ABUELAS DEL VALVERDE DEL CAMINO
ABANICOS DE BERENJENAS AL HORNO
ABADEJO AL VINO BLANCO
ABADEJO A LA SIDRA
CUERNITOS MENONITAS
ZURRACAPOTE (PAIS VASCO)
ZACARRÓN BRASEADO
VIUDA DE CARNE SALADA
TURRÓN DE MIEL Y CACAHUETES
TURRÓN CASERO ECUATORIANO
TRUCHA VIKINGA
TRUCHA GUISADA
TOSTADAS ENCHILOSAS
TORTILLA VEGETARIANA
TORTILLA AL HORNO TIPICA DE PARMENTIER
TOREJAS DE CETI
TOMATES EN CONSERVA A LA ITALIANA
TATIN DE CASTAÑAS Y BONIATOS
TARTA DE MELOCOTÓN Y CHOCOLATE CON WHISKY Y LIMÓN
TARTA DE CHOCOLATE LA CONDAMINE
TAMALES DE CENIZA DE JALISCO
TALBINAS
SUPREMAS DE POLLO RELLENAS EN SALSA DE FRAMBUESA
SUPREMAS DE MERLUZA
SOPA DE RUYAS
SOPA DE LENTEJAS REGIOMONTANA
SOPA DE HABAS A LA ITALIANA
SOPA DE ALMERÍA
SOPA DE AJO SALMANTINA
SOPA DE AJO IBICENCA
SOLOMILLO AL ESTILO LIONÉS AL HORNO CON VINO OLOROSO
SOLOMILLO ADOBADO CON MIEL Y CURRY
SOBREHUSA DE HABAS
SCALOPPINE AL CALVADOS
SARDINAS REBOZADAS A LA CERVEZA
SALSA VERDE TIPO PESTO
SALSA MALAYA DE CURRY DE KUALA LUMPUR
SALSA MADELEINE
SALSA DE ROQUEFORT CON VERMUT Y NUEZ MOSCADA
SALSA DE PICO DE GALLO DE GRANADA
SALSA DE MANTEQUILLA DE COÑAC
SALSA DE HUACATAY
SALSA BECHAMEL
SALMÓN CON CHUTNEY DE TOMATE DE ÁRBOL
SALMON A LAS TRES PIMIENTAS
ROULADE DE PAVO Y TOCINO
ROSQUILLOS FRITOS EN ACEITE DE OLIVA DE SANTA ELENA
ROSQUILLAS LIVIANAS
ROLLOS DE JAMÓN (SIN GLUTEN) Y QUESO
ROLLITOS DE JAMÓN CON ESPÁRRAGOS Y CANÓNIGOS
RIÑONES DE TERNERA CON SALSA DE VINO BLANCO
REVUELTO DE RIÑONES
REVUELTO DE HUEVOS, YORK Y CEBOLLAS AL ESTILO DEL PASO (MICROONDAS)
RECETA PARA PREPARAR GOMINOLAS CASERAS DE NARANJA
RECETA DE WRAPS DE POLLO A LA PARRILLA ESTILO BAJA CALIFORNIA
RECETA DE TORTILLA DON PACO
RECETA DE SAPITO LARRUSKAIN
RECETA DE PURÉ DE MANZANA CON RÁBANOS PICANTES – APKELKREN
RECETA DE INTERPRETACIÓN DEL BOEUF A LA MODE DE LA SRA. FLAVIE
RAPE EN AMARILLO DE VEJER DE LA FRONTERA
RAPE EN ALBÓNDIGAS FRITAS A LA GRIEGA
RAPE AL VINAGRE DE MANZANA
QUEQUE NEGRO TULÍN
QUEMONES TÍPICO DE ZAHARA DE LA SIERRA
PUSANDAO DE CARNE SERRANA
POTAJE DE HABICHUELAS CON APIO DE KATRINA
PONCHE AZTECA
POLLO CON MANZANA, YOGURT Y CERVEZA
POLLO CON LICOR DE NANCE ESPARZA
POLLO CON GAMBAS AL CAVA
POLLO AL ORÉGANO (KOTOPOULO RIGANATO)
PLÁTANOS JAMAIQUINOS
PIZZA DE MARISCOS AL MICROONDAS
PIZZA A LA PROVENZAL
PIPIRRANA CON BACALAO SECO
PINOL DE CARNE NICA
PIERNA DE CORDERO A LA PARRILLA EN CORTE MARIPOSA Y CON MEZCLA DE HIERBAS
PICHÓN CONFITADO CON MOUSSE CALIENTE DE ACEITE DE OLIVA
PESCADO A LA KIEV
PESCADILLA MARINADA
PELMENI RUSO
PECHUGAS DE POLLO LIMONADAS A LA IRLANDESA
PECHUGAS DE PAVO CON QUESO PARMESANO Y MOZZARELLA
PAVO ESTILO CARIBEÑO
PAVO A LA PLANCHA CON PATATAS Y TOMATES
PATO MALAYO RELLENO DE OREJONES, NUECES Y BACON EN SALSA DE MIEL
PATATAS ABORREGÁS
PASTEL FÁCIL DE SOBAOS Y PIÑA
PASTEL DE VILLANUEVA DEL ARZOBISPO
PASTEL DE CHOCOLATE Y CAFÉ CON GALLETAS HOJALDRADA AL LICOR
PASTEL DE CAMOTE
PANQUEQUES CON PLATANO
PANIZAS
PALOMAS AL JEREZ
PAILLASSON DE POMMES DE TERRE (GALLETAS DE PATATAS CON MANZANA ÁCIDA)
PAELLA TRADICIONAL DE GUARDAMAR DEL SEGURA
OMELETTE AUX ANCHOIS (TORTILLA DE ANCHOAS)
OLLETA DEL NOTARIO
NÍSCALOS REBOZADOS DE SILES
NIÑOS ENVUELTOS DE CERDO, PANCETA Y CIRUELAS CON SALSA DE MOSTAZA
MORUNA DE SARDINAS
MOLE DE PATATAS CON CAMARÓN
MIGAS DEL VALLE DE ABDALAJÍS
MEJILLONES ENCAPOTADOS
MEDALLONES DE RAPE EN SALSA DE CIGALAS
MAZAPÁN DEL ALGARVE