BOMBAS DE PAPA CON ROQUEFORT

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BOMBAS DE PAPA CON ROQUEFORT

Bombas de papa con roquefort. Alimento Base: Patata-Papa, Colocar en un bol el puré. Aparte procesar no muy picado el jamón, la mozarella y el roquefort. Tomar una porción de puré y colocar en el centro lo que procesamos y la cerramos en forma...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Patata-Papa
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Puré de papas
  • Jamón cocido
  • Mozarella
  • Roquefort
  • Huevo
  • Pan rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar en un bol el puré.
  • Aparte procesar no muy picado el jamón, la mozarella y el roquefort.
  • Tomar una porción de puré y colocar en el centro lo que procesamos y la cerramos en forma redonda, el tamaño es el que prefieran, luego se pasa por huevo batido y después por pan rallado.
  • Se coloca en una asadera aceitada (no mucho aceite, mejor dicho untada en aceite) y llevar a horno caliente 10m.