BOMBAS DE PAPA CON ROQUEFORT
Bombas de papa con roquefort. Alimento Base: Patata-Papa, Colocar en un bol el puré. Aparte procesar no muy picado el jamón, la mozarella y el roquefort. Tomar una porción de puré y colocar en el centro lo que procesamos y la cerramos en forma...
Ingredientes
- Puré de papas
- Jamón cocido
- Mozarella
- Roquefort
- Huevo
- Pan rallado
Elaboración paso a paso
- Colocar en un bol el puré.
- Aparte procesar no muy picado el jamón, la mozarella y el roquefort.
- Tomar una porción de puré y colocar en el centro lo que procesamos y la cerramos en forma redonda, el tamaño es el que prefieran, luego se pasa por huevo batido y después por pan rallado.
- Se coloca en una asadera aceitada (no mucho aceite, mejor dicho untada en aceite) y llevar a horno caliente 10m.
