BOMBAS DE PAPA CON ROQUEFORT

BOMBAS DE PAPA CON ROQUEFORT

Bombas de papa con roquefort. Alimento Base: Patata-Papa, Colocar en un bol el puré. Aparte procesar no muy picado el jamón, la mozarella y el roquefort. Tomar una porción de puré y colocar en el centro lo que procesamos y la cerramos en forma...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Patata-Papa

Cocina: Argentina

Ingredients Method

Ingredientes

Puré de papas
Jamón cocido
Mozarella
Roquefort
Huevo
Pan rallado

Method

Colocar en un bol el puré.
Aparte procesar no muy picado el jamón, la mozarella y el roquefort.
Tomar una porción de puré y colocar en el centro lo que procesamos y la cerramos en forma redonda, el tamaño es el que prefieran, luego se pasa por huevo batido y después por pan rallado.
Se coloca en una asadera aceitada (no mucho aceite, mejor dicho untada en aceite) y llevar a horno caliente 10m.