FILETES DE HUERTA
Filetes de huerta. Alimento Base: Acelga, Limpiar bien las acelgas quitando lo verde y cortando las pencas en trozos de unos cinco centímetros, ponerlas a cocer en agua salada hirviendo durante unos 45 minutos. Preparar un sartén con agua hirviendo...
Ingredientes
- 1 kilos de acelgas
- Harina
- 2 huevos
- Aceite
- Agua
- Sal
Elaboración paso a paso
- Limpiar bien las acelgas quitando lo verde y cortando las pencas en trozos de unos cinco centímetros, ponerlas a cocer en agua salada hirviendo durante unos 45 minutos.
- Preparar un sartén con agua hirviendo y poner a freir en él las acelgas rebozadas en harina y huevo batido.
