POTAJE SANANTONERO DE BAÑOS DE LA ENCINA
Potaje sanantonero de baños de la encina. Alimento Base: Pollo, Se trocea la carne de pollo o pavo y se sofríe junto con un trozo de cebolla, tomate, pimiento, una cabeza de ajos, laurel y perejil. Una vez que todo está bien pochado se le añade...
Ingredientes
- Cebolla
- Tomate
- Pimiento
- Ajo
- Laurel y perejil
- Vino blanco
- Carne de pollo o pavo
- Albóndigas
Elaboración paso a paso
- Se trocea la carne de pollo o pavo y se sofríe junto con un trozo de cebolla, tomate, pimiento, una cabeza de ajos, laurel y perejil.
- Una vez que todo está bien pochado se le añade un vaso de vino blanco.
- Cuando la carne está tierna se le agregan las albóndigas.
- Y para acompañar al plato unas patatas fritas en taquitos.
