PASTA DE ROQUEFORT CARIOCA

PASTA DE ROQUEFORT CARIOCA

Pasta de roquefort carioca. Alimento Base: Queso Roquefort, Con un tenedor moler el queso roquefort, mezclarlo con el queso crema, el yogur y la crema. Trabajar hasta obtener una pasta homogénea. Agregar ciboulette, merkén y nueces picadas. Chequear...

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Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 10

Raciones: 15 comensales

Plato: Queso roquefort

Cocina: Brasil

Ingredients Method

Ingredientes

400 grs. de queso roquefort
160 grs. de queso crema un poco más si prefiere la pasta más suave
1 yogur natural
80 grs. crema
160 grs. nueces bañadas en miel en supermercados
Unas ramitas de ciboulette picadas muy finitas
Una pizca de merkén ají ahumado y molido, en supermercados

Method

Con un tenedor moler el queso roquefort, mezclarlo con el queso crema, el yogur y la crema.
Trabajar hasta obtener una pasta homogénea.
Agregar ciboulette, merkén y nueces picadas.
Chequear la sazón.