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PASTA DE ROQUEFORT CARIOCA

Pasta de roquefort carioca. Alimento Base: Queso Roquefort, Con un tenedor moler el queso roquefort, mezclarlo con el queso crema, el yogur y la crema. Trabajar hasta obtener una pasta homogénea. Agregar ciboulette, merkén y nueces picadas. Chequear...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 15 comensales
Plato: Queso roquefort
Cocina: Brasil
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 400 grs. de queso roquefort
  • 160 grs. de queso crema un poco más si prefiere la pasta más suave
  • 1 yogur natural
  • 80 grs. crema
  • 160 grs. nueces bañadas en miel en supermercados
  • Unas ramitas de ciboulette picadas muy finitas
  • Una pizca de merkén ají ahumado y molido, en supermercados

Method
 

  1. Con un tenedor moler el queso roquefort, mezclarlo con el queso crema, el yogur y la crema.
  2. Trabajar hasta obtener una pasta homogénea.
  3. Agregar ciboulette, merkén y nueces picadas.
  4. Chequear la sazón.