SOLOMILLO DE CERDO CON CHAMPIÑONES Y NATA AL MICROONDAS

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SOLOMILLO DE CERDO CON CHAMPIÑONES Y NATA AL MICROONDAS

Solomillo de cerdo con champiñones y nata al microondas. Alimento Base: Cerdo, Se corta la carne en finas tiras que se doran con la mantequilla y se reservan. Con la misma grasa se estofa la cebolla, los champiñones, se añade la carne, el vino,...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Cerdo
Cocina Madrid
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 solomillo de cerdo
  • 2 cebollitas o 1 cebolla mediana
  • 50 gr de manequilla
  • 1 vaso de vino blanco
  • Crema de leche
  • 100 gr de champiñones 0 1 lata pequeña
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Se corta la carne en finas tiras que se doran con la mantequilla y se reservan.
  • Con la misma grasa se estofa la cebolla, los champiñones, se añade la carne, el vino, la nata y una pizca de leche desleída con una cucharada de harina.
  • Se introduce en el horno durante 10 minutos al microondas.