ROLLOS DE JAMÓN (SIN GLUTEN) Y QUESO
Rollos de jamón (sin gluten) y queso. Alimento Base: Jamón sin gluten, Para la masa, ver receta de masa para crepes. Después de hacer los crepes en un bol mezcle bien la lechuga, el queso rallado y la mahonesa. Una vez hecho el relleno coja un...
Ingredientes
- 8 lonchas de jamón cocido sin gluten consultar la lista de productos - El pozo, Hacendado -
- 80 g de queso emmenthal rallado
- 4 hojas de lechuga cortada a tiras muy finas
- 2 cucharadas de salsa mahonesa consultar la lista de productos, también puede ser casera
Elaboración paso a paso
- Para la masa, ver receta de masa para crepes.
- Después de hacer los crepes en un bol mezcle bien la lechuga, el queso rallado y la mahonesa.
- Una vez hecho el relleno coja un crepe y úntelo con un poco de mahonesa , a continuación ponga una loncha de jamón cocido.
- Después ponga una cucharada de relleno en el centro y enrolle el crepe.
- Para finalizar deje enfriar un rato en la nevera.
- A la salsa se le puede añadir un bote de atún o un poco de cketchup para hacer salsa rosa.
