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TOSTADAS ENCHILOSAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TOSTADAS ENCHILOSAS

Tostadas enchilosas. Alimento Base: Chile, Picar el cuerito blanco en cuadritos, también picar en cuadritos el jitomate y la cebolla. Poner en una olla o sartén con agua el chile de árbol el ajo y los tomatillos verdes. Dejar hasta que se hallan...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 10 comensales
Plato: Chile
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kg de cuerito blanco
  • 1/2 kg de jitomate
  • 1 cebolla blanca grande
  • 20 o 30 chiles de arbol
  • 3 dintes de ajo
  • 10 to matillos verdes
  • 50 to stadas o en paquetes
  • Sal y pimienta
  • Limones

Method
 

  1. Picar el cuerito blanco en cuadritos, también picar en cuadritos el jitomate y la cebolla.
  2. Poner en una olla o sartén con agua el chile de árbol el ajo y los tomatillos verdes.
  3. Dejar hasta que se hallan cocido sacar del agua y poner en la licuadoras con la mitad de una taza de agua y moler por 5 min..
  4. Después de ya molidos el chile agregar a los cueritos jitomate y la cebolla, mezclar bien todos los ingredientes no olvidar agregarle sal y orégano.
  5. Depués de ya todo estar mezclado servir en las tostadas y agregarles la mida o la cuarta parte del limón y si gustan un poquitito más de sal.
  6. Suerte y espero que les guste lo picoso.