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PULPITOS CON SALSA ROMESCO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PULPITOS CON SALSA ROMESCO

Pulpitos con salsa romesco. Alimento Base: Pulpo, Mete los tentáculos de los pulpitos dentro de las bolsas y pincha en las brochetas. Unta las brochetas en aceite, zumo de limón, sal y pimienta batidos, y pásalas por pan rallado. Asa a fuego...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pulpo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de pulpitos
  • Zumo de limón
  • Mahonesa
  • Salsa Romesco
  • Perejil
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Mete los tentáculos de los pulpitos dentro de las bolsas y pincha en las brochetas.
  2. Unta las brochetas en aceite, zumo de limón, sal y pimienta batidos, y pásalas por pan rallado.
  3. Asa a fuego vivo en la barbacoa.
  4. Sirve acompañado con ramitas de perejil untadas con aceite y con la salsa por separado.