PULPITOS CON SALSA ROMESCO

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PULPITOS CON SALSA ROMESCO

Pulpitos con salsa romesco. Alimento Base: Pulpo, Mete los tentáculos de los pulpitos dentro de las bolsas y pincha en las brochetas. Unta las brochetas en aceite, zumo de limón, sal y pimienta batidos, y pásalas por pan rallado. Asa a fuego...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Pulpo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de pulpitos
  • Zumo de limón
  • Mahonesa
  • Salsa Romesco
  • Perejil
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Mete los tentáculos de los pulpitos dentro de las bolsas y pincha en las brochetas.
  • Unta las brochetas en aceite, zumo de limón, sal y pimienta batidos, y pásalas por pan rallado.
  • Asa a fuego vivo en la barbacoa.
  • Sirve acompañado con ramitas de perejil untadas con aceite y con la salsa por separado.